MACA ist ein traditionelles Nahrungsmittel und wurde das erste Mal in Südamerika als Wurzelknolle entdeckt. Die MACA-Wurzel gehört in Südamerika zu den Nahrungsmitteln mit vitalisierenden Eigenschaften und gehört deshalb bei den südamerikanischen Ureinwohnern seit Jahrtausenden zu den traditionellen Stärkungsmitteln.